悩ましい今日の弁当20170927【今日の弁当作りのアイデア】

娘のたまの弁当を美味しそうに作るために続けている弁当作りですが当初の目的がぶれ始めている兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。

初心に帰らねば。

今日の弁当


  • 豚ロースとしめじ、インゲンの炒めもの
  • 玉子焼き
  • ナポリタン
  • ミニトマト
  • のりご飯

今日のアイデア

◯豚ロースはハーブソルトの赤の方を刷り込んでます。

◯玉子焼きは五分五分混ぜで白身と黄身の食感を楽しめる様にしています。

◯炒めものにインゲンを使ったので、ナポリタンには敢えて赤、黄のパプリカを。

◯海苔は塩海苔。

今日の悩ましい

肉を固くしたくないから短時間調理にしたら、インゲンの火の通りが甘くて青臭いよ泣。

卵は黄身の色が濃い方が鮮やかに色が出そうだな。

丸い容器に四角いままの海苔を入れるなんて・・・雑過ぎるだろっ!!最早当初の目的を見失っている主夫改め料理担当。

今日のおまけ


朝食にナポリタンパン。

ママが横で、時間差で自分だけコーンフレークを食べたから娘も吊られてコーンフレーク。そしてパンは食べず。

・・・悲しい。

悩ましい今日の弁当20170926【弁当作りのアイデア】

最近はほぼ弁当ブログな兼業主夫改め料理担当にこぱぱです別名『仙寿梨夫』ですおはようございます。
選挙かぁ・・・

今日の弁当


  • 一口ハンバーグ
  • ゆで玉子
  • インゲンオクラちくわ
  • パプリカサラダ
  • ふりかけ(たらこ、やさい)ご飯

今日のアイデア

◯一口ハンバーグはチルドの肉団子をつぶしてハーブソルトで味付け。見た目はちゃんとハンバーグw

◯ゆで玉子にはクレイジーハーブ。

この半熟加減は熱湯に7分半。

◯パプリカは横に切ると長持ち。縦に切ると切り口がすぐにグズグズになるよねー。

◯見た目のスッカスカ感を和らげるために、リーフレタスを敷き詰めました。

今日の悩ましい

一口ハンバーグ味見してない。

インゲン、オクラに味を付け忘れた。そしてレンチン後は柔らか過ぎて詰め難い。

輸入モノのパプリカは味が薄い。

通勤の間にマヨネーズやケチャップが絡み合って、食べる時はグチャグチャな予感。

今日のその他

今日の盛り付け良くない?(自画自賛)

仙寿梨夫卒業か?

悩ましい今日の弁当20170922【弁当作りのアイデア】

朝晩めっきり涼しくなって寝やすいかと思ったら娘の体温高くてまだまだ寝苦しい兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。

今日の弁当

  • ハムエッグ
  • ジャーマンポテト
  • ハムとキャベツのサラダ
  • ミニトマト
  • 混ぜ込みチャーハン

今日のアイデア

◯ハムエッグは容器に合わせてハムをカット。味付けはハーブソルト。

ハーブソルトは万能調味料!

◯ジャーマンポテトのポテトはレンジで2分半。仕上げに『クレイジーバジル』


『クレイジーバジル』の方がそれぞれの粒が粗めでパンチを感じるなぁ。

◯サラダはマヨネーズ一択。

マヨネーズは万能調味料!!

炒め物の油としても、揚げ物の衣としても使えるからスゴイ!!

今日の悩ましい

混ぜ込みチャーハンは具が細か過ぎて見た目地味だなぁ。カップヌードルの肉と玉子取って置いて混ぜてみるか?紅生姜もあったらまた違ったな。

今朝は全く献立が思いつかずやっつけ仕事。

ハムエッグは焦がすわ盛り付けはヒドイわ・・・って『盛り付けのセンス無し夫』は私の個性だった泣。

悩ましい今日の弁当20170921【弁当作りのアイデア】

「どうしたら娘が朝ご飯を食べるか」とあれこれグルグル考えて脳味噌がメルティな兼業主夫改め料理担当にこぱぱです。

今日の弁当


  • 豚ロース生姜焼き
  • ハンバーグ
  • オクラちくわ・枝豆ちくわ
  • キャベツとパプリカのサラダ
  • ゆかり・ごま塩ご飯

今日のアイデア

◯生姜焼きはめんつゆで味付け。

“めんつゆ”は万能調味料!

◯ハンバーグは焼肉のたれで味付け。

“焼肉のたれ”は万能調味料!

◯ちくわにオクラと枝豆を詰めてみました。

◯赤、黄のパプリカで華やかさを!

(一箇所に固まっちゃってそうでもない泣)

今日の悩ましい

茹でたオクラがふにゃふにゃで詰めにくい。生のまま詰めたら良さそうだけど、生のオクラは青臭くて苦手。どうしたものか・・・。悩ましい。

悩ましい今日の弁当20170919【弁当作りのアイデア】

怒らない怒らない・・・自分に言い聞かせる兼業主夫改め料理担当にこぱぱです。

今日の弁当

  • 塩豚バラ焼
  • ウインナー
  • 炒り玉子
  • チーかまちくわ
  • トマト
  • 枝豆
  • 生キャベツ
  • わかめご飯

今日のアイデア

◯皆さんのお弁当を参考に、ウインナーの断面に切り込みを入れてみました。

切り込みを入れてから加熱した方が花開くの?

◯ちくわにチーズや魚肉ソーセージ、キュウリなどなど詰めるコツはなんだろ?細く切る以外で。油を塗るとか?

今日の悩ましい

赤、黄、緑使って詰めたけどなんだこれ?

弁当作りのモチベーションが下がって来たw