【Curry and riceカレーライス】

【Curry and riceカレーライス】


1. Fry garlic and ginger in a pressure cooker

圧力鍋でニンニクと生姜を炒める


2. Fry the onions

玉ねぎを炒める


3. Stir fry pork

豚肉を炒める


4. Stir fry potatoes and carrots

ジャガイモとニンジンを炒める


5. Add water and bay leaf

水とローリエを入れる


6. Boil for 10 minutes

沸騰したら10分煮る


7. Turn off the heat and let it stand until the pins fall naturally

火を止め自然にピンが落ちるまで放置

8. Insert the curry roux when the pin drops.

ピンが落ちたらカレールーを入れる


9. Turn on the fire again and simmer on low heat until it thickens.

再び火をつけ弱火で煮込み、とろみが出るまで煮込む


10. Arrange and complete

盛り付けて完成

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