悩ましい今日の弁当20170915【お弁当作りのアイデア】

弁当作りの楽しい時間に水を差す北朝鮮のミサイル発射に憤る兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。

今日の弁当は気合入ってますよぉぉぉぉぉ!

なんせ娘の遠足弁当ですからね!!

今日の弁当


  • 塩焼きそば
  • 焼き唐揚げ
  • 揚げワンタン
  • 玉子のマーブル焼き
  • チーズロースハムロール
  • オクラの煮浸し
  • 枝豆
  • ごま塩さつまいも
  • ミニトマト
  • 巨峰
  • ご飯

今日のアイデア

◯塩焼きそばのお肉は塩豚バラ

◯焼き唐揚げは唐揚げを軽く焦げ目が付くくらいフライパンで焼きます。

唐揚げと焼き鳥のいいとこ取りな感じ。

◯揚げワンタンは揚げる前にハーブソルトで表面に味付け。

絡みやすくするために油を回してあります。

◯玉子は軽く混ぜ、焼き上がりが白身と黄身のマーブル模様になるように。なので『マーブル焼き』。

◯娘の「ハム入れてね!」リクエストにお答えしまして、スライスチーズとキュウリを巻いてみました。

◯オクラはチンしてすぐ白だしに浸す。

出汁:水=1:1

◯枝豆もチン後サヤから出し塩でシンプルに味付け

◯サツマイモもレンジで。取り出してごま塩を絡めました。甘味引き立つかな?

◯娘のご飯はウサギとクマ(?)。型出しです。

今日の悩ましい

品数が多いと手洗いの回数も多くなるね。

指先がいつもよりシワシワのカサカサになっちゃって、磁気定期券がケースから取り出せんわ!
娘の弁当はママが詰めました。

(自分のは自分で詰めました・・・)

運動会とか遠足とか、こんな時だけしゃしゃり出てくるママ。

キッチンが狭くなるわ包丁持って行くわで、段取りが狂うんだよねぇ。

(前日のイメトレも台無しだよ・・・)

でもママのおかげでキレイに盛れたし間に合った。

ありがとね。

PS

娘はオニギリが良かったんだけど・・・これも一応オニギリ・・・だよね?

悩ましい今日の弁当20170914【弁当作りのアイデア】

今朝もついガミガミしてしまった兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。

もっと余裕を持たないとな。

今日の弁当


  • カレー
  • 茹で玉子
  • ハンバーグ
  • ご飯

今日のアイデア

◯2日目のカレー

圧力鍋で作ってます。市販のルーですがw

普段から娘に合わせて甘口なので、私のには後から混ぜる辛口ソースを掛けます。

◯茹で玉子は熱湯から入れて7分。良い感じで半熟です。

◯ハンバーグカレーにしました。

今日の悩ましい

残り物を使いまわせる時はつい手抜きをしてしまう自分が憎い。コンチクショ-

これでは娘の弁当を作る練習にならんなぁ。

悩ましい今日の弁当20170913【弁当作りのアイデア】

ホームの蛍光灯がチカチカして朝からイライラしてる兼業主夫改め料理担当のにこぱぱですおはようございます。
弁当作りも休みたいときは休めば良いよね。

今日の弁当


  • 塩豚バラ焼
  • 炒り玉子
  • 枝豆
  • 生キャベツ
  • ゆかり、エビごま塩ご飯

今日のアイデア

待望の塩豚バラを焼きました。

塩抜きしてません。と言うか、かつて塩抜きした事は一度もない(豪語)。だから塩以外無添加だけど、意外に体にあまり良くないかもw

◯豚バラを焼いて出た脂で炒りました。

旨味を逃がさない!

◯枝豆はレンジでチン後塩をまぶす。

◯キャベツには軽くハーブソルトを。

◯エビごま塩は伊豆どっかで買った。美味いッス

今日の悩ましい

赤が欲しい。ミニトマト、パプリカ、カニかま・・・。

炒り玉子にしたのは、(本来玉子焼きにする予定だったのだけど、)時短の為に肉焼き後洗わずに使ったら(けして面倒臭かったからではないですw)こびり付いて纏まらなかったから。
弁当の容器は『広く浅く』が正解のようだ。

おまけ

人の弁当は大変参考になる。

自信付いたり無くしたりw

約束を破った時、何をどう話したら良いのか?

ご飯をあまり食べない。

→好きな物はしっかり食べるし、そもそも腹が減ればなんだって食べるし、そんなに悩む事でもないのかもしれない。

 

食べる姿勢が悪い。

→『格好悪い』『恥ずかしい』事が理解出来れば(させれば)自然と治っていくと思う。

 

宿題をしない。

→私もそうだった。でも大人になってもなんら困った事は無かった。

宿題はなんの為にするのか?

授業内では習得しきれない事の補完?

 

お風呂が嫌い

→面倒臭くても不潔が嫌なら入るようになるだろう。

 

消極的

→性格です。

 

などなど。

 

 

日々娘の事で悩しい事は数々有れど・・・

今回のは参った。

親との約束を破ったのだ。

友達と遊びたくて学童を休んだのだ。

しかも親に許可も取らず勝手に。

(正確にはママには許可を取った。但し学校を出てから。パパに電話すると叱られる(断られる)のが予想出来たから、娘に甘い(断らない)ママにだけ電話した。)

学童に顔も出さず、先生から電話が来た。

「今日はお休みですか?」

と。

学童の先生に心配をかけた。

電話を貰った私も心配した。

 

 

4月に入学していきなり『行き渋り』が始まった。

学区外の保育園を卒園したので友達が居ない。

友達さえ出来れば解決すると思った。

運動会を境にクラスに打ち解ける事が出来て、『行き渋り』が改善した。

そんな事も有り、「一緒に遊びたい!」と思える友達が出来た事は素直に嬉しい。

この先もいろんな友達といっぱい遊んで仲良くなって、それこそ『生涯の友』と呼べる友達も出来る事だろう。

また、そういう縁というか、大事な友達を作って欲しいとも願っている。

 

でも。

でも。

ソレとコレとは話が別で。

誰かとの約束を破る子(人)にはなって欲しくないのだ。

約束を破ってまで自分のしたい事、やりたい事(つまり欲望)を優先するような人には成って欲しくはないのだ。

約束を破るような人は誰からも信頼されない。

せっかく出来た友達も約束を破るような人からは必ず離れていく。

そもそもそんな人とは誰も友達に成ろうとは思わない。

 

 

帰ってまず、娘に事の経緯を聞いた。

パパもママも学童に先生も、皆んなが心配した事を伝えた。

今後、同じようなシチュエーションになった時どうするのが良いか話して聞かせた。

努めて冷静に。

娘は理解しただろうか?

私は『約束を守る事の大事さ』をうまく伝えられただろうか?

正直自信がない。

悩ましい。

 

悩ましい今日の弁当20170912[弁当作りのアイデア]

今週の金曜日は娘の初めての遠足です兼業主夫改め料理担当ですおはようございます。

今日の弁当

  • ラム焼肉
  • ポテトサラダ
  • オクラの煮浸し
  • 生キャベツ
  • 枝豆ご飯

今日のアイデア

◯味付けは焼肉のタレ一択!

◯ポテトサラダは皮付きのままレンジで2分半。潰してマヨネーズ、塩、コショウ。

◯オクラはヘタを剥き斜めにカット後、レンジで1分半。取り出したら等倍に水で薄めた白だしに漬ける。最後に鰹節をパラパラ・・・

◯枝豆を洗いレンジで2分半。出来たらサヤから出し、塩を一振り。

◯ご飯に枝豆、(煮浸しに使った)白だし、ごま油を入れ、万遍なく混ぜる。

見た目寂しかったのでごま塩ふってみました。

今日の悩ましい

地味だ・・・。