20190423トマトジュース煮

冷蔵庫にずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと残っていた開封されたトマトジュースを使って、チキンとエビ、イカを煮てみました。

味付けは顆粒のブイヨン大さじ1で。

オリーブオイルで具を炒め、トマトジュースを注ぎ、粗挽き黒こしょうと焼き塩、乾燥バジルで味を整え、火が通ったら完成です。

煮過ぎると固くなるので、あまり煮込みませんでした。

ローリエも入れてみたけど、よく分からんなぁ笑

娘、エビたくさん食べたかな?

娘のためなら大好きなエビも1尾で我慢する主夫でした。

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