冷蔵庫にずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと残っていた開封されたトマトジュースを使って、チキンとエビ、イカを煮てみました。
味付けは顆粒のブイヨン大さじ1で。
オリーブオイルで具を炒め、トマトジュースを注ぎ、粗挽き黒こしょうと焼き塩、乾燥バジルで味を整え、火が通ったら完成です。
煮過ぎると固くなるので、あまり煮込みませんでした。
ローリエも入れてみたけど、よく分からんなぁ笑
娘、エビたくさん食べたかな？
娘のためなら大好きなエビも1尾で我慢する主夫でした。