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最近はほぼ弁当ブログな兼業主夫改め料理担当にこぱぱです別名『仙寿梨夫』ですおはようございます。
選挙かぁ・・・

今日の弁当

• 一口ハンバーグ
• ゆで玉子
• インゲンオクラちくわ
• パプリカサラダ
• ふりかけ(たらこ、やさい)ご飯

今日のアイデア

◯一口ハンバーグはチルドの肉団子をつぶしてハーブソルトで味付け。見た目はちゃんとハンバーグw

◯ゆで玉子にはクレイジーハーブ。

この半熟加減は熱湯に7分半。

◯パプリカは横に切ると長持ち。縦に切ると切り口がすぐにグズグズになるよねー。

◯見た目のスッカスカ感を和らげるために、リーフレタスを敷き詰めました。

今日の悩ましい

一口ハンバーグ味見してない。

インゲン、オクラに味を付け忘れた。そしてレンチン後は柔らか過ぎて詰め難い。

輸入モノのパプリカは味が薄い。

通勤の間にマヨネーズやケチャップが絡み合って、食べる時はグチャグチャな予感。

今日のその他

今日の盛り付け良くない？(自画自賛)

仙寿梨夫卒業か？

朝晩めっきり涼しくなって寝やすいかと思ったら娘の体温高くてまだまだ寝苦しい兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。

今日の弁当

• ハムエッグ
• ジャーマンポテト
• ハムとキャベツのサラダ
• ミニトマト
• 混ぜ込みチャーハン

今日のアイデア

◯ハムエッグは容器に合わせてハムをカット。味付けはハーブソルト。

ハーブソルトは万能調味料！

◯ジャーマンポテトのポテトはレンジで2分半。仕上げに『クレイジーバジル』

『クレイジーバジル』の方がそれぞれの粒が粗めでパンチを感じるなぁ。

◯サラダはマヨネーズ一択。

マヨネーズは万能調味料！！

炒め物の油としても、揚げ物の衣としても使えるからスゴイ！！

今日の悩ましい

混ぜ込みチャーハンは具が細か過ぎて見た目地味だなぁ。カップヌードルの肉と玉子取って置いて混ぜてみるか？紅生姜もあったらまた違ったな。

今朝は全く献立が思いつかずやっつけ仕事。

ハムエッグは焦がすわ盛り付けはヒドイわ・・・って『盛り付けのセンス無し夫』は私の個性だった泣。

「どうしたら娘が朝ご飯を食べるか」とあれこれグルグル考えて脳味噌がメルティな兼業主夫改め料理担当にこぱぱです。

今日の弁当

• 豚ロース生姜焼き
• ハンバーグ
• オクラちくわ・枝豆ちくわ
• キャベツとパプリカのサラダ
• ゆかり・ごま塩ご飯

今日のアイデア

◯生姜焼きはめんつゆで味付け。

“めんつゆ”は万能調味料！

◯ハンバーグは焼肉のたれで味付け。

“焼肉のたれ”は万能調味料！

◯ちくわにオクラと枝豆を詰めてみました。

◯赤、黄のパプリカで華やかさを！

(一箇所に固まっちゃってそうでもない泣)

今日の悩ましい

茹でたオクラがふにゃふにゃで詰めにくい。生のまま詰めたら良さそうだけど、生のオクラは青臭くて苦手。どうしたものか・・・。悩ましい。

怒らない怒らない・・・自分に言い聞かせる兼業主夫改め料理担当にこぱぱです。

今日の弁当

• 塩豚バラ焼
• ウインナー
• 炒り玉子
• チーかまちくわ
• トマト
• 枝豆
• 生キャベツ
• わかめご飯

今日のアイデア

◯皆さんのお弁当を参考に、ウインナーの断面に切り込みを入れてみました。

切り込みを入れてから加熱した方が花開くの？

◯ちくわにチーズや魚肉ソーセージ、キュウリなどなど詰めるコツはなんだろ？細く切る以外で。油を塗るとか？

今日の悩ましい

赤、黄、緑使って詰めたけどなんだこれ？

弁当作りのモチベーションが下がって来たw

今朝もついガミガミしてしまった兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。

もっと余裕を持たないとな。

今日の弁当

• カレー
• 茹で玉子
• ハンバーグ
• ご飯

今日のアイデア

◯2日目のカレー

圧力鍋で作ってます。市販のルーですがw

普段から娘に合わせて甘口なので、私のには後から混ぜる辛口ソースを掛けます。

◯茹で玉子は熱湯から入れて7分。良い感じで半熟です。

◯ハンバーグカレーにしました。

今日の悩ましい

残り物を使いまわせる時はつい手抜きをしてしまう自分が憎い。ｺﾝﾁｸｼｮ-

これでは娘の弁当を作る練習にならんなぁ。