今日の弁当20170906【弁当作りのアイデア】

兼業主夫改め料理担当ですおはようございます。

  • 豚モモ肉と白菜シメジの炒め物カレー風味
  • 目玉焼き
  • オクラとわかめの和え物
  • たらこ、ごま塩、ご飯

今日のヒント

◯豚モモ肉は薄く切って弱火で焼くと比較的柔らかい。(但し焼き時間が長くなると結局固くなる)

『薄く切ってさっと!』がキモ。

オクラのヘタは丸々カットせずに鉛筆みたいに剥く。

見栄えが良くなります。

(義姉のテクを盗みましたw)

オクラの和え物は朝ご飯のお吸い物の具を使って一石二鳥!

娘の喜ぶ顔を見たいから、弁当作りのスキルアップに励むぜ!


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