娘に残す料理20180127朝食【サンドウィッチ2種】とおまけ

Nicoへ

これは土曜の朝ご飯。

BL(ベーコンレタス)サンド&オムレツサンド+サラダ。

朝忙しくないからちょっとだけ手間をかけてますね〜笑

BLサンド

熱したフライパンに油を垂らし薄切りのベーコンをお好みの焼き加減に焼きます。

食パンの具を挟む面にマヨネーズを塗り、千切ったレタスと焼いたベーコンを挟んで好きな大きさにカット

 

オムレツサンド

よく熱したフライパンに油をしき、煙が立ったら手早く溶き卵を流し入れ、オムレツを固めに焼きます。

食パンの具を挟む面にマヨネーズを塗り、焼いたオムレツを挟んで好きな大きさにカット

パンにはマヨネーズ以外にバターを塗ったりカラシを塗ったり・・・。

オリーブオイルにクレイジーソルトを混ぜたのを塗ってみたらどうだろう?

其の内パパが試してみてるかもね。

マヨネーズやバターにも、醤油やバジル、明太子、タラコ、ごまetcetc…混ぜてみたら楽しいんじゃない?

ポテチを砕いたのを混ぜても食感が楽しめるかもよ?

まぁ、好きな物でどうぞって事です。

ここで注意点を!

・具を挟んだらすぐには切らずに、お皿など平たい物で重石をしてちょっと寝かせてね。

具とパンが馴染みます。

・葉っぱと他の具材との繋ぎにマヨネーズやケチャップなど粘り気のある物を使えば、切る時や食べる時にズレ難くなるからオススメするよ。更に味も付くしね。

 

◯おまけ・・・

ストックしてあった鍋用乾ラーメンをインスタントのコンソメスープに入れてみた昼食です。

トッピングはとろけるチーズに粗挽き胡椒。

ゲキマズだったんで真似しないように!!

ゲキマズ過ぎて確かパパが食べるの止めて、君は殆ど食べなかったはず。代わりにお餅とか食べたんじゃないかな?

コンソメスープを濃い目に作ればもしかしたら食べられるかも・・・。

(パパは試してみようとは思わないけどね)

 

明日はダンス発表会。

楽しく踊れたかな?

パパより

 

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