娘に残す料理20180125晩ご飯【煮麺】

Nicoへ

これは【煮麺】

時間が無かったのか、ただ単に面倒臭かったのか、買い物してなくて食材が切れていたのか・・・

そんな理由でよく作ってた簡単煮麺。

◉煮麺(手抜きver.)

お湯沸かして

そうめん(とか冷や麦)入れて

昆布だし(顆粒とか)とか白だしとかお好みのダシを入れて

煮えたら丼に盛って薬味を入れたら出来上がり!

塩気はそうめんや冷や麦から出るから、薄く感じたら好きに足してくださいね。

時間ない時や急いでる時は、煮汁をそのまま使うこの手抜きver.がオススメだよ。

特に寒い時期には、お汁がトロトロで暖まりますよ〜。

この日はとろろ昆布乗っけてますね。分かるかな?

↓コレ。

このとろろ昆布は材料がonly昆布です。

酢や保存料が入ってないからクセが無く、ちょっと粗めの削りだから食感も良いよね〜。

パパはコレを知ってから他のとろろ昆布使ってません。

因みに、記録によると君はこの日、殆どこの煮麺食べなかったようです泣。

君の食べムラがこの頃のパパの悩みでした。

 

GW初日のダンス発表会練習の帰り、ピザ屋のところの信号で自転車でコケて左腕打撲したんですよ。

「私はなんて事をしてしまったんだ・・・」

と落ち込んでいましたね。

5/2以降は(念のため湿布を貼ってたけど)すっかり治ってたので、さぞかし本番当日は実力を遺憾なく発揮したことでしょう!!

将来は何になるんでしょうねぇ・・・楽しみです。

パパより

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