悩ましい今日の弁当20171109【弁当作りのアイデア】

フリースの帽子がつむじに倣って徐々に回ってしまうのが悩ましい兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。
寒くなったり暖かくなったり、マスクをしている人も多くなってきました。

ご自愛ください。

今日の弁当


  • 豚軟骨の煮物
  • ササミ唐揚げ
  • 玉子焼き
  • キャベツとパプリカのサラダ
  • なんちゃって焼きリンゴ(娘のみ)
  • ふりかけご飯

今日のアイデア

◯豚軟骨は圧力鍋で30分加圧。味付けは麺つゆ3倍希釈
◯ササミ唐揚げはスーパーのお惣菜
◯玉子焼きはあまりかき混ぜない定番のマーブル
◯サラダはハーブソルトをパラパラと
◯なんちゃって焼きリンゴは向いたリンゴをお皿に並べ、ラップをしてレンジで3分

今日の悩ましい

久しぶりの弁当作りは、なぜか今日給食がない娘のと風邪っぴきのママの分+ついでに料理担当の分。

2週続いた台風の影響で野菜が高騰。いつまで続くんだろ?悩ましい。

悩ましい今日の弁当20171109【弁当作りのアイデア】

フリースの帽子がつむじに倣って徐々に回ってしまうのが悩ましい兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。
寒くなったり暖かくなったり、マスクをしている人も多くなってきました。

ご自愛ください。

今日の弁当


  • 豚軟骨の煮物
  • ササミ唐揚げ
  • 玉子焼き
  • キャベツとパプリカのサラダ
  • なんちゃって焼きリンゴ(娘のみ)
  • ふりかけご飯

今日のアイデア

◯豚軟骨は圧力鍋で30分加圧。味付けは麺つゆ3倍希釈
◯ササミ唐揚げはスーパーのお惣菜
◯玉子焼きはあまりかき混ぜない定番のマーブル
◯サラダはハーブソルトをパラパラと
◯なんちゃって焼きリンゴは向いたリンゴをお皿に並べ、ラップをしてレンジで3分

今日の悩ましい

久しぶりの弁当作りは、なぜか今日給食がない娘のと風邪っぴきのママの分+ついでに料理担当の分。

2週続いた台風の影響で野菜が高騰。いつまで続くんだろ?悩ましい。

悩ましい今日の弁当20171003【弁当作りのアイデア】

これから忙しくなるのでしばらく弁当作り休もうかなと思っていたけど結局今朝も作っている兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。
夏の後半の天気があまり良くなかったせいか、割と早く涼しくなりましたねぇ。

今日の弁当


  • 焼肉団子
  • 玉子焼き
  • ちくわとインゲンのバター醤油炒め
  • 焼きトマト
  • 生キャベツ
  • リーフレタス
  • ふりかけ(おかか、やさい、ごま塩)ご飯

今日のアイデア

◯焼肉団子は『焼』肉団子であって『焼肉』団子ではない。

◯玉子焼きは焼肉のたれで味付け。

◯定番の固く生キャベツで嵩上げ。

今日の悩ましい

肉団子を潰して一口ハンバーグにしようとしたら、固くなっててうまく平たくならず、「ただ焼いた肉団子」になってしまった。

焼きトマトは熱々の焼きたてが美味いのだが、弁当では無理な話。なので是非全ての串焼き屋でメニューにしてもらいたい!

今日のその他

『クラブステップ』を覚えた娘の靴の踵がコレ!


ダンスはお腹だけじゃなく靴底も減る!!

悩ましい今日の弁当20170929【弁当作りのアイデア】

悩ましいのは弁当だけじゃない朝ご飯も晩ご飯もとても悩ましい兼業主夫改め料理担当にこぱぱですおはようございます。

衆議院選挙も悩ましい。

今日の弁当


どシンプルw

  • 豚バラ焼き
  • 目玉焼き
  • オクラレンチン浸し
  • ミニトマト
  • 生キャベツ

今日のアイデア

◯塩豚バラ焼きの上に目玉焼きを目一杯に乗せてみましたwこの盛り付け方なら娘の「今日のお弁当は何かな?ワクワク」感を刺激出来るかな?

他にパプリカとしめじを一緒に焼いてます。

◯目玉焼きは弱火でじっくり焼くと黄身の色鮮やかに焼き上がる。そういう意味では今日は失敗w

◯レンジでチン後、白だしに浸したオクラ。なので『煮浸し』ならぬ『レンチン浸し』

◯私は生キャベツが大好きなんだが、もし女性に生まれてたら『巨乳』に成っていたに違いないw

今日の悩ましい

今日の容器との戦いも負けそうだ。だがしかし、敵も意表を突かれたことだろう。なんせ「えっ?今日は目玉焼きだけ?シンプル過ぎ〜w楽勝〜!」と侮ったであろうから。