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【Creative pork egg創作ポークたまご】

Bake both sides of the spam in an oil-heated frying pan

油を熱したフライパンでスパムの両面をこんがり焼く

This time I also tried enoki

今回はえのきだけも焼いてみた

In a frying pan heated with oil, pour beaten egg seasoned with crazy salt and stir lightly

油を熱したフライパンに、クレイジーソルトで味付けした溶き卵を流し入れ、軽く掻き混ぜる

When the egg is half-boiled, add spam and fry lightly

玉子が半熟になったらスパムを加え軽く炒める

Arrange and complete

盛り付けて完成

自分の食わず嫌いを棚に上げて、娘の食わず嫌いを咎める兼業主夫改め料理担当ですおはようございます。
今日の手作り弁当はこちら。

• 肉団子入り塩麻婆豆腐
• ご飯

今日のアイデア

◯ひき肉の代わりに肉団子を使い、見た目にボリュームアップ！
◯麻婆豆腐の下には＊寄せ玉子を入れ更にボリュームアップ！！ﾐｴﾃﾅｲｹﾄﾞ
◯『麻(マー)』には”痺れる辛さ”の意味があると以前何かで読んだんですが、娘も食べる朝ご飯のおかずも兼ねているので、豆板醤は使わず、七味を軽く振った程度の辛さです。
◯スクリューキャップの容器で汁漏れの心配なし！
麻婆豆腐＋カニ玉(カニ抜き)で、2度美味い！(ハズ・・・)

「カニ入れてないのにカニ玉って言うな！」

「ハイハイ」

「辛くないのに『麻婆豆腐』って言うな！」

「ハイハイ」

＊溶き卵を出し汁やスープに入れ、ふきんやキッチンペーパーなどで濾し取って固めた料理、なんて言うんですかね？