【Shrimp-Chinese-style fried riceエビチャーハン】
熱したラードでエビを炒めます。
Fry the shrimp in hot lard.
エビを取り出して、フライパンを洗います。
Remove the shrimps and wash the frying pan.
再びラードを熱し、溶き卵と温かいご飯を炒めます。
Heat the lard again and fry beaten eggs and warm rice.
エビ、長ネギ、中華スープの素を入れて炒め、焦がし醤油で香りをつけます。
Add shrimp, long onion, and Chinese soup stock, stir-fry, and add scent with soy sauce.
お皿に盛り付けて完成です。
Complete on a plate.
