20190420冷やしネバネバうどん(ご飯の準備が出来なかったのです)

娘のお友達が遊びに来て、日が暮れるまでプラ板作り。

帰った後に簡単晩ご飯を。

ナメコとオクラをそれぞれレンチンして火を通し、白だしで味付け。

納豆と一緒に冷や麦に盛り付け、上から市販の白だしを薄めただけの冷たいかけ汁をかけて完成です。

暑い時期の週末のお昼に最適！

※まぜまぜした時の粘り気を消さないために、かけ汁を濃い目にして量を抑えるのがポイントです。