ライブじゃないブログ今日何作ろう?20200712人間ドックの日Peperoncinoペペロンチーノ

今日のお昼はペペロンチーノを作りました。

I made peperoncino for lunch today.

にんにくをオリーブオイルで炒める。

Fry garlic in olive oil.

ベーコンとマリーシャープスを加え炒める。

Add bacon and Mary Sharps and fry.

塩を加えた熱湯でパスタを茹でます。

Boil the pasta in boiling water with salt.

アンチョビペーストを加え更に炒めます。

Add anchovy paste and stir further.

炒める(混ぜる)=stir 更に=further

茹で汁を加え、乳化させます。

Add boiling water and emulsify.

乳化=emulsify

茹で上がったパスタをソースと絡めます。

Engage the boiled pasta with the sauce.

絡める=engage

皿に盛り付けて完成です。

Serve on a plate to complete.

盛り付ける=serve

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