タグ: 浅漬け

島らっきょうなかなか見かけないので、見つけた時に即買い！

皮をむいて適当に塩で揉むだけです。

N icoへ

今日のはご飯じゃなく作り置きの新ごぼうの浅漬け。

この時はスーパーで新ごぼう見つけたんでね。

どうやって作ったんだっけな？

ジップロックコンテナだから電子レンジだな。

◉新ごぼう浅漬け

洗った新ごぼうをレンチンして、冷めないウチに白だしに漬ける。

白だしの濃さはお好みで。

ごぼうに限らず、パパは殆どの食材の灰汁抜きはあまりしません。

旨味も抜けていく気がするから。

都市伝説かもしれないけどw

早寝早起きの習慣をつけて欲しいなぁ。

一般的に「生活習慣は親も協力してください」と言われるから、就寝も一緒にした方が良いって事なんだろうなぁ。

でも一緒に寝室に行くと、いつもふざけあってて、結局ママに怒られるまで寝なかったね。

パパより